更新日:
2023年04月11日
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ディープな街・鶯谷の旨いラーメン屋5選!鶏出汁の上品塩ラーメンに濃厚煮干しラーメンの人気店も
突然ですが、皆さんは「鶯谷」と聞いて何を思い浮かべますか?実は鶯谷駅の周辺は、美味しいラーメン店が集まる隠れラーメンスポットなんです!というわけで、今回はそんな鶯谷の本当に美味しいラーメン店をバッチリご紹介します。
- UFO
- ラーメンと猫とビールとタイ料理、そしてサッカ...
【鶯谷・ラーメン】厳選塩を使った上品な塩ラーメン『七麺鳥』
『中華そば 七麺鳥』は、鶯谷駅北口から徒歩4分のラーメン屋。
ガラス張りの店内は明るい雰囲気が漂い、活気に溢れています。
ガラス張りの店内は明るい雰囲気が漂い、活気に溢れています。
「特製塩らーめん」
「塩ラーメン」にはモンゴル産2種類、フランス産、瀬戸内産の、計4種の厳選塩を使用。
澄んだスープからは鶏出汁と旨みが感じられ、しっかりと主張がありながらも優しい味わいがクセになります。
低温調理された鶏チャーシューとやや太めの縮れ麺がスープとよく合うと評判です。
澄んだスープからは鶏出汁と旨みが感じられ、しっかりと主張がありながらも優しい味わいがクセになります。
低温調理された鶏チャーシューとやや太めの縮れ麺がスープとよく合うと評判です。
【鶯谷・ラーメン】癖になっちゃう鶏とんこつラーメン『ラーメン長山』
『ラーメン長山』は、鶯谷駅南口から徒歩3分。
年季の入ったレトロな外観と赤い暖簾が目印です。
年季の入ったレトロな外観と赤い暖簾が目印です。
「ラーメン」
楽しめるのは濃厚鶏ガラ豚骨をベースにしたラーメン。
「ラーメン」は、大盛無料で麺も「細」「太」のどちらか選べます。
大きなチャーシュー2枚にメンマ、刻みネギがトッピング。麺はやや縮れの太麺。
鶏豚骨醤油スープはトロリと濃厚で甘みがあるだとか。
「ラーメン」は、大盛無料で麺も「細」「太」のどちらか選べます。
大きなチャーシュー2枚にメンマ、刻みネギがトッピング。麺はやや縮れの太麺。
鶏豚骨醤油スープはトロリと濃厚で甘みがあるだとか。
【鶯谷・ラーメン】あの名店の姉妹店!煮干しラーメンなら『江戸前煮干中華そば きみはん』
鶯谷駅から徒歩3分、東京メトロ日比谷線の入谷駅から徒歩4分。
あの『つけめん TETSU』グループが展開する煮干し中華そばのお店です。
あの『つけめん TETSU』グループが展開する煮干し中華そばのお店です。
「中華そば」
「中華そば」は、煮干し、魚介節、昆布、椎茸を使用した出汁がベース。
くどすぎない絶妙な煮干の香りが食欲をそそると評判。ふくよかで奥行きのある旨味を感じられますよ。
醤油・塩かを選べるので、食券を渡す際に伝えてくださいね。
最後まで美味しい一杯を是非ご堪能あれ!
くどすぎない絶妙な煮干の香りが食欲をそそると評判。ふくよかで奥行きのある旨味を感じられますよ。
醤油・塩かを選べるので、食券を渡す際に伝えてくださいね。
最後まで美味しい一杯を是非ご堪能あれ!
【鶯谷・ラーメン】濃厚なスープが堪らない!『横浜家系ラーメン 鶯家』
「醤油豚骨ラーメン」
鶯谷駅から徒歩4分の『横浜家系ラーメン 鶯家』は、横浜家系ラーメン店。
お店の看板メニューは「豚骨醤油ラーメン」です。
醤油ベースの濃厚なとんこつスープは色濃く、香りも豊かで太麺とよく絡みます。
海苔、チャーシューとほうれん草のトッピングと、スープに浮かんだネギは、家系ラーメンの基本的なスタイルです。
チャーシューは、脂身の少ないロース肉を使用しています。
お店の看板メニューは「豚骨醤油ラーメン」です。
醤油ベースの濃厚なとんこつスープは色濃く、香りも豊かで太麺とよく絡みます。
海苔、チャーシューとほうれん草のトッピングと、スープに浮かんだネギは、家系ラーメンの基本的なスタイルです。
チャーシューは、脂身の少ないロース肉を使用しています。
横浜家系ラーメン 鶯家
住所 〒110-0003 東京都台東区根岸1-2-20
住所 〒110-0003 東京都台東区根岸1-2-20
【鶯谷・ラーメン】あっさりとこってりの二刀流『麺処 晴』
『麺処 晴』は鶯谷駅から徒歩4分。こってり濃厚豚骨魚介のつけ麺と、あっさり煮干しの中華そばが人気のラーメン店です。
「濃厚そば」は、麺は細麺ストレート。低加水で仕上げている麺で、噛むとバリかた麺のような食感。
煮干しの苦味もしっかり感じられる濃厚さが特徴です。
「中華そば」も煮干しベースですが、濃厚そばとは違い煮干しの苦味はなく、あっさりとした仕上がりですよ。
「濃厚そば」は、麺は細麺ストレート。低加水で仕上げている麺で、噛むとバリかた麺のような食感。
煮干しの苦味もしっかり感じられる濃厚さが特徴です。
「中華そば」も煮干しベースですが、濃厚そばとは違い煮干しの苦味はなく、あっさりとした仕上がりですよ。
鶯谷駅に降りてラーメンを食べに行ってみて!
鶯谷駅は、他と違って一風変わった独特な雰囲気が漂っているので、あまり降りることはないかもしれません。
しかし、美味しいラーメン屋があるのもまた事実。
きっと新しい感動に巡り合えること間違いなしです。
しかし、美味しいラーメン屋があるのもまた事実。
きっと新しい感動に巡り合えること間違いなしです。
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- UFO
- ラーメンと猫とビールとタイ料理、そしてサッカーをこよなく愛する、東京都葛飾区在住。幼い頃から食べること好きで、小学生の時にはその様子から漫画『NARUTO』のキャラクターをモデルにした「肉の我愛羅」というあだ名を襲名。少しずつ大人のイケてるお店に挑戦したいと思ってはいるが、怖くてなかなか開拓ができないチキン。
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