更新日:
2019年07月25日
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いくつ知ってた?『めん徳二代目つじ田』の人気系列店まとめ
ラーメン・つけ麺で有名な『めん徳二代目つじ田』。そんなつじ田が展開する人気系列店を紹介します!ラーメンだけではなく、海鮮丼もあるって知ってましたか?
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好...
めん徳二代目つじ田
言わずと知れたラーメンの人気店「めん徳二代目つじ田」。
御茶ノ水、麹町、飯田橋、日本橋、新橋の店舗があります。
どちらのお店も人気店。店頭にはいつも長い列ができています。
御茶ノ水、麹町、飯田橋、日本橋、新橋の店舗があります。
どちらのお店も人気店。店頭にはいつも長い列ができています。
つじ田は、濃厚豚骨魚介のつけ麺・ラーメンを提供しています。
つけ麺の食べ方には、流儀があり、
まずはそのまま。
次はすだちを絞り。
最後は黒七味をかける。
こだわりの麺とスープを存分に味わうことができます。
つけ麺の食べ方には、流儀があり、
まずはそのまま。
次はすだちを絞り。
最後は黒七味をかける。
こだわりの麺とスープを存分に味わうことができます。
名店 つじ田のセカンドブランド『味噌の章』
淡路町駅のそば、外堀通り沿いにあるこちらのお店。
外観は暗めで、金網状の看板が印象的。
つじ田がつくる味噌ラーメンのお店です。
外観は暗めで、金網状の看板が印象的。
つじ田がつくる味噌ラーメンのお店です。
こちらは、辛味噌らーめん。
やさしい味わいで、スープの最後の一滴まで楽しめる仕上がり。
唐辛子に独自のブレンドを加えた「だるま」をスープに少しずつ溶かすことにより、味の変化を楽しめます。
やさしい味わいで、スープの最後の一滴まで楽しめる仕上がり。
唐辛子に独自のブレンドを加えた「だるま」をスープに少しずつ溶かすことにより、味の変化を楽しめます。
煮干しらーめん『つじ田 奥の院』
こちらはつじ田飯田橋店の裏手にあります。
小さな竹林を抜けると右手に券売機。
店内は小割烹のような木の設えの内装です。
小さな竹林を抜けると右手に券売機。
店内は小割烹のような木の設えの内装です。
こちらは、煮干しラーメン。
スープの色は綺麗とは言えません。
ただこのスープが美味しいんです!エグみや苦味もありますが、それがまたクセになります。
ドロッとしたスープが細麺によく絡みます。
スープの色は綺麗とは言えません。
ただこのスープが美味しいんです!エグみや苦味もありますが、それがまたクセになります。
ドロッとしたスープが細麺によく絡みます。
つじ田奥の院
住所:東京都千代田区飯田橋4-8-14
Tel:03-6268-9377
住所:東京都千代田区飯田橋4-8-14
Tel:03-6268-9377
日本橋で頂く贅沢海鮮丼『つじ半』
ラーメンを牽引している『二代目 めん徳 つじ田』と『天丼 金子半之助』のオーナーが仲良しで出来た日本橋のコラボ店。
海鮮丼や魚介料理が楽しめます。
海鮮丼や魚介料理が楽しめます。
こちらは「松」のぜいたく丼です!
まぐろ、いくら、うに、蟹など9種類の具材が混ざったネタが乗っかっています。うまいこと間違いなしです。
そして、海鮮丼だけじゃ終わらないのが「つじ半」の嬉しいところ。丼が空になったら、鯛だしとご飯を頂けますよ!
まぐろ、いくら、うに、蟹など9種類の具材が混ざったネタが乗っかっています。うまいこと間違いなしです。
そして、海鮮丼だけじゃ終わらないのが「つじ半」の嬉しいところ。丼が空になったら、鯛だしとご飯を頂けますよ!
おわりに
つじ田の系列店がこんなにあったとご存知でしたか?
どのお店も個性あふれる人気店です。飯田橋界隈でつじ田ツアーをしてみるのもいいかもしれませんね。
どのお店も個性あふれる人気店です。飯田橋界隈でつじ田ツアーをしてみるのもいいかもしれませんね。
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- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好きなお店はタイ屋台999、ガイトーンTokyo、亜細亜的バルシンチャオ。
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