提供:
Baumhaus SUN
2
お気に入り
【川崎】ゆったり個室で2人だけのイタリアンディナーを『Baumhaus SUN』 [PR]
川崎駅から徒歩8分の『Baumhaus SUN(バームハウス サン)』は、大人の隠れ処・秘密基地がコンセプト。高級感あふれる店内でゆっくりと食事を楽しめます。お店の名物は、希少なブランド鴨「あいち鴨」を使用した料理の数々。また鴨肉に合うワイン豊富に揃います。半個室や完全個室もあるので、周りを気にせずに食事をすることも可能。2人だけのディナーを『Baumhaus SUN』で過ごしてみませんか。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
デートにぴったりな大人の隠れ処・秘密基地『Baumhaus SUN』
川崎駅から徒歩8分のビストロ・イタリアン『Baumhaus SUN(バームハウス サン)』はデートにもぴったりの、大人の隠れ処・秘密基地がコンセプト。
高級感あふれる店内には、シェフが目の前で調理する迫力満点のカウンター席やテーブル席も。希少なブランド鴨「あいち鴨」を食べながら、2人だけのディナータイムを過ごしてみてください。
高級感あふれる店内には、シェフが目の前で調理する迫力満点のカウンター席やテーブル席も。希少なブランド鴨「あいち鴨」を食べながら、2人だけのディナータイムを過ごしてみてください。
ソファー席 ※チャージ料 500円(税抜)
こちらは、デートにも最適な半個室のソファー席。
周囲の目を気にすることなく、食事や会話を楽しめます。
記念日など、特別な日に利用するのも良さそうですね。
周囲の目を気にすることなく、食事や会話を楽しめます。
記念日など、特別な日に利用するのも良さそうですね。
『Baumhaus SUN』で食べたい料理の数々をご紹介
「あいち鴨ロースの炭火焼き」3,800円(税抜)
『Baumhaus SUN』で味わいたいのが、名物の「あいち鴨ロースの炭火焼き」。
産地から冷凍せずに届けられた「あいち鴨」は鮮度抜群。驚くほど肉厚に切られた胸肉は、炭火によって皮はパリッと、中はふっくらジューシーに焼き上げられています。
美しくロゼ色に輝く断面からは、肉汁があふれるほど。旨味が強いのに、独特のクセも少なくさっぱりと食べられる「あいち鴨」の風味を満喫してみてください。
産地から冷凍せずに届けられた「あいち鴨」は鮮度抜群。驚くほど肉厚に切られた胸肉は、炭火によって皮はパリッと、中はふっくらジューシーに焼き上げられています。
美しくロゼ色に輝く断面からは、肉汁があふれるほど。旨味が強いのに、独特のクセも少なくさっぱりと食べられる「あいち鴨」の風味を満喫してみてください。
鴨の旨味に焼葱の香ばしさが加わった、洋風だし巻き玉子
「鴨と焼葱のイタリアン厚焼き玉子」780円(税抜)
鴨肉と芳ばしく焼き色をつけた葱を、鴨の出汁でふんわりと焼き上げた洋風のだし巻き玉子。
たっぷりとかかったチーズがコクを加えています。
たっぷりとかかったチーズがコクを加えています。
お口直しは美しく盛り付けられたデザートで
「本日のデザート盛り合わせ」900円(税抜)
お口直しに「本日のデザート盛り合わせ」はいかがでしょう。
色鮮やかに盛り付けられたデザートは、食べてしまうのがもったいないほど。
写真は「濃厚なピスタチオのチーズケーキ」「貴重な鴨の卵のプリン」「広島のレモンを使ったソルベ」。
2人でシェアしながら食べるのも楽しそうですね。
色鮮やかに盛り付けられたデザートは、食べてしまうのがもったいないほど。
写真は「濃厚なピスタチオのチーズケーキ」「貴重な鴨の卵のプリン」「広島のレモンを使ったソルベ」。
2人でシェアしながら食べるのも楽しそうですね。
鴨料理は厳選ワインを合わせてみて
「ワイン」グラス880円〜(税抜)
鴨料理に合う数々のワインが揃うのも『Baumhaus SUN』ならでは。
どんな料理にも合わせやすいのは、ロゼワインの「シュール・ラ・ローズ」。
イチゴのようなほのかな甘味の香りで、口に含むと柑橘やメロンのようなフレッシュフルーツの味わいが広がります。
赤ワインなら「イフ・ド・ジョンケール」がおすすめ。
優しい果実味と、十分なコクと旨味を持ち、鴨料理との相性抜群です。
白ワインが好きなら「ヴィオニエ」をどうぞ。
キンモクセイやライム、若草やハーブのようなアロマを感じられます。
どんな料理にも合わせやすいのは、ロゼワインの「シュール・ラ・ローズ」。
イチゴのようなほのかな甘味の香りで、口に含むと柑橘やメロンのようなフレッシュフルーツの味わいが広がります。
赤ワインなら「イフ・ド・ジョンケール」がおすすめ。
優しい果実味と、十分なコクと旨味を持ち、鴨料理との相性抜群です。
白ワインが好きなら「ヴィオニエ」をどうぞ。
キンモクセイやライム、若草やハーブのようなアロマを感じられます。
希少なあいち鴨の料理とワインのマリアージュで、贅沢なひとときを
高級感あふれる店内で、半個室や個室も充実した『Baumhaus SUN』。まさに、デートにもぴったりな大人の隠れ処・秘密基地です。
希少な「あいち鴨」を用いた数々の料理と、それに合う厳選されたワインは食事を盛り上げること間違いなし。鴨とワインのマリアージュで、2人だけのひとときを過ごしてみてください。
希少な「あいち鴨」を用いた数々の料理と、それに合う厳選されたワインは食事を盛り上げること間違いなし。鴨とワインのマリアージュで、2人だけのひとときを過ごしてみてください。
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
グルメライターAI
2
新橋|4月15日、牡蠣専門店がオープン。国産マセガキが食べられる店が駅チカに登場
favy
3
5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催!寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』
favyグルメニュース
4
【有明・木場】ピクニックセット&お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』
favy
5
5/7〜|ミシュラン選出『麺処 虵の目屋』が東海初出店!名古屋タカシマヤ「大京都展」で1日200杯限定販売!
favyグルメニュース
オススメ記事
1
汐留駅近く│鼻に抜けるニンニクの香り!濃厚豚骨に中細麺の熊本玉名ラーメンを『くまめん』
favy
2
5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催!寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』
favyグルメニュース
3
汐留│約3cmの肉厚カツをカレーにON!ヒレとロースから選べるカツカレーに注目『豚宝』
favy
4
4/30まで│春色ラテや桜スコーン!桜香る限定メニューが『coffee mafia』に登場!
favy
5
横浜観光の後は『横浜西口一番街』で飲もう!都内や横浜の人気店が集う「横丁」でハシゴ酒!
favy
グルメイベント
【有明・木場】ピクニックセット&お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』
4月27日(土)
〜
5月6日(月)
4/26|数量限定!肉厚ロースと濃厚味噌の全力飯!ふわっと卵でとじた新商品が『かつや』に登場
4月26日(金)
〜
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
4月25日(木)
〜
5月8日(水)
4/18〜|大盛り豚肉でボリューム満点!さっぱり冷製スープの「和風肉つけ麺」が『丸源ラーメン』に登場
4月18日(木)
〜
4/18〜|ローストビーフと牛100%パティで"W牛肉"!高級バーガーが『ウェンディーズ』15店舗に登場
4月18日(木)
〜