提供: 鶴一家
0 お気に入り

【横浜】横浜家系✕自家製激辛タレのクセになる味がたまらない!『鶴一家』の「地獄ラーメン」 [PR]

横浜駅から徒歩4分の場所にある横浜家系ラーメン店『鶴一家』は、横浜駅周辺の本格ラーメン店では珍しく24時間営業お店。濃厚なのにも関わらずまろやかな味わいの豚骨スープと、低加水の中太麺が特徴のお店です。人気の「地獄ラーメン」は、ガツンと辛い自家製激辛タレとスープがベストマッチ!是非とも行ってみてください!

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

24時間年末年始も営業!いつ行っても出会える美味しさ!

横浜駅から徒歩4分の場所にある『鶴一家』は、横浜で10年続く老舗の家系ラーメン屋。
国産の豚骨を使用し濃厚なのにあっさりとした後味のスープと、通常の横浜家系よりも一回り細い中太麺を使用しているのが特徴です。

横浜駅周辺のラーメン屋にしては珍しく24時間、年末年始も休まずに営業しています。飲み会のあとに〆の1杯を食べたいときや、終電後にお腹が空いたときにもぴったり。
0453245568

ガツンと辛い自家製激辛ダレで辛ウマ!「地獄ラーメン」

「地獄ラーメン」880円(税込)
『鶴一家』のイチオシメニュー「地獄ラーメン」。ピリリと辛いスープが特徴の1杯です。
「地獄ラーメン」の辛さは「ちょい辛」「辛(普通)」「中辛」「大辛」の4段階から選べます。
チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔がトッピングされており、海苔には『蔦金商店』のものを使用しています。
真っ赤で辛そうなスープは見るだけでも、汗が吹き出てきそうですね!
スープは、国産の豚骨を丁寧に煮出して作り上げた豚骨スープに醤油ベースのカエシを使用。
自家製激辛ダレのガツンとした辛さと、まろやかで臭みの少ない豚骨スープのまろやかな味わいのマリアージュを楽しめます。
麺は、通常の横浜家系よりも一回り細い中太麺を使用。
加水率は低めで、歯切れがよく、もちっとした食感なのが特徴です。スープをしっかりと口の中まで運んでくれるのですすり心地は最高!
ガツンと辛い豚骨スープにも負けない存在感を楽しんでください!

家系なのにまろやかであっさり!?「横浜家系ラーメン」

「家系豚骨ラーメン」700円(税込)
辛さが苦手な方や通常の横浜家系ラーメンを楽しみたいときには、名物の「家系豚骨ラーメン」もオススメ。
トッピングは、チャーシューにほうれん草、ネギ、海苔と、横浜家系ラーメンの王道を行くものが乗せられています。
『鶴一家』が丹精込めて作り上げた1杯は、一度食べたらヤミツキになりますよ!
家系独特の濃厚さを残しつつまろやかな口当たりと、あっさりとした後味が特徴的なスープが細めの麺とベストマッチ。
他の家系ラーメンと比べてかなりあっさりとした味わいなので、想像以上に簡単にぺろりと食べられちゃいます!

ラーメン女子博にも出店!ラーメン女子も認めたこの味「豚塩ラーメン」

「豚塩ラーメン」800円(税込)
「豚塩ラーメン」は、ラーメン女子博にも出店したことがある1杯です。
塩ダレに豚骨を合わせたスープに柚子が「絶妙な」「程よい」アクセント。
家系ラーメンの中でもあっさりとした『鶴一家』のラーメンを、さらにあっさりと楽しめます。

おわりに

横浜駅から徒歩4分の場所にある『鶴一家』はいかがでしたでしょうか?
カウンター席にテーブル席もある店内は、気取らない古き良きラーメン店といった感じで気軽に入れる雰囲気。
24時間営業なので、いつ行ってもラーメンにありつけちゃいます!是非とも行ってみてください!
0453245568
favyサブスク
【横浜】横浜家系✕自家製激辛タレのクセになる味がたまらない!『鶴一家』の「地獄ラーメン」

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

原宿・横浜│総重量3kg超え!テラサイズのモンスターバーガー登場!『テディーズビガーバーガー』 1

原宿・横浜│総重量3kg超え!テラサイズのモンスターバーガー登場!『テディーズビガーバーガー』

favyグルメニュース
都内のマグロ専門店6選!中落ち110円の激安店にとろける天然本マグロを味わえるお店も 2

都内のマグロ専門店6選!中落ち110円の激安店にとろける天然本マグロを味わえるお店も

さあ
汐留駅近く│濃厚なのに綺麗な味わい!フレンチシェフの家系ラーメンを『TOKYO NOODLE LAB』で 3

汐留駅近く│濃厚なのに綺麗な味わい!フレンチシェフの家系ラーメンを『TOKYO NOODLE LAB』で

favy
3/26|期間限定!ぷりぷりの大はまぐりを削り立ての鰹出汁でしゃぶしゃぶ!『おかか』 4

3/26|期間限定!ぷりぷりの大はまぐりを削り立ての鰹出汁でしゃぶしゃぶ!『おかか』

favyグルメニュース
3/29〜31限定「マルゲリータ」が7割引の590円!『ピザハット』で感謝セール開催 5

3/29〜31限定「マルゲリータ」が7割引の590円!『ピザハット』で感謝セール開催

favyグルメニュース

オススメ記事

汐留駅近く│濃厚なのに綺麗な味わい!フレンチシェフの家系ラーメンを『TOKYO NOODLE LAB』で 1

汐留駅近く│濃厚なのに綺麗な味わい!フレンチシェフの家系ラーメンを『TOKYO NOODLE LAB』で

favy
料理はほぼ550円以下!メガドリンクもお得でコスパ抜群『ビーフキッチンスタンド』は歌舞伎町アパホテル併設 2

料理はほぼ550円以下!メガドリンクもお得でコスパ抜群『ビーフキッチンスタンド』は歌舞伎町アパホテル併設

favy
都内でフルーツサワーが飲める居酒屋10選!果物店のこだわりサワーから萌え度抜群のサワーまで 3

都内でフルーツサワーが飲める居酒屋10選!果物店のこだわりサワーから萌え度抜群のサワーまで

favy編集部
【汐留】ザクザクのヤンニョムチキンがクセになる!自家製調味料で作る韓国料理『韓味料』 4

【汐留】ザクザクのヤンニョムチキンがクセになる!自家製調味料で作る韓国料理『韓味料』

favy
汐留駅すぐ│とじる?とじない? とんかつ専門店『豚宝』の選べるカツ丼に注目 5

汐留駅すぐ│とじる?とじない? とんかつ専門店『豚宝』の選べるカツ丼に注目

favy

グルメイベント

3/29〜31限定「マルゲリータ」が7割引の590円!『ピザハット』で感謝セール開催

3/29〜31限定「マルゲリータ」が7割引の590円!『ピザハット』で感謝セール開催

3月29日(金) 〜 3月31日(日)
3/29|黒毛和牛焼きすきカルビが何皿でも半額!『焼肉の和民』で肉の日イベント開催

3/29|黒毛和牛焼きすきカルビが何皿でも半額!『焼肉の和民』で肉の日イベント開催

3月29日(金) 〜
3/29│ハンバーグ・ステーキ・焼肉!990円の「肉の日限定盛り」が登場『ペッパーランチ』

3/29│ハンバーグ・ステーキ・焼肉!990円の「肉の日限定盛り」が登場『ペッパーランチ』

3月29日(金) 〜
〜4/21|甘酸っぱくて懐かしい「森永マミー」のプリンが数量限定で登場『スシロー』

〜4/21|甘酸っぱくて懐かしい「森永マミー」のプリンが数量限定で登場『スシロー』

3月27日(水) 〜 4月21日(日)
3/27〜|2024年のミスド×辻利第1弾!ミスド史上最も濃い抹茶ドーナツが登場

3/27〜|2024年のミスド×辻利第1弾!ミスド史上最も濃い抹茶ドーナツが登場

3月27日(水) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン