更新日: 2018年11月26日
0 お気に入り

【残席わずか】12/1限定開催!馬肉・鹿肉と獺祭3時間飲み放題コース

2018年12月1日(土)、四谷三丁目駅から徒歩4分の『和欧食堂 AGITO』にて、鹿肉と馬肉を使った料理に「獺祭」3時間飲み放題がついたディナーイベントが開催されます。 イタリアンとフレンチの両方で腕を磨いてた熟練のシェフが、それぞれのお肉に合わせて、ベストな調理・味付けを施します。加えて、ドリンクは3時間の飲み放題となっており、ゆっくりとした時間を楽しむことができます。

re:Dine / リダイン
食をもっと楽しもう ー「re:Dine / ...

【新宿開催】12月1日のみ、1日限りの限定イベントに注目。

四谷三丁目駅から徒歩4分の『和欧食堂 AGITO』で、12月1日、たった1日限定のグルメイベントが開催されます。
冬に向けて脂肪を蓄え、今の時期が一番美味しいと言われる「鹿肉」と「馬肉」をイタリア料理のシェフがその技術を駆使し、お肉の部位ごとに魅力を引き立たせたお料理を提供。
お料理に合わせて、この秋リニューアルした「獺祭 スパークリング50」を含めたお飲み物は3時間飲み放題で提供されます。

<<イベント概要>>
■開催日時:2018年12月1日(土)18:30〜21:30
■開催場所:『和欧食堂 AGITO』 四谷三丁目駅から徒歩4分
■内容:
【馬肉】 カルパッチョ 、ユッケ、タルタルレアステーキ
【鹿肉】 タタキ(低温調理済) 、カツレツ 、ロースト
【ドリンク】獺祭 純米大吟醸50 、獺祭 純米大吟醸 スパークリング50 、生ビール、ワイン
※全て飲み放題でご用意致します。
■価格:5,400円(税込)
■定員:12名

鹿肉、馬肉を日本酒で楽しむ!

イタリア料理の調理法で鹿肉や馬肉を楽しむとなれば、やはりワインで頂きたい!という方も多いのでは?
しかし、今回のイベントでは「獺祭」とのマッチングをお楽しみいただけるよう、日本酒との相性を高める工夫にも挑戦しています。

イタリア料理の調理法で鹿肉や馬肉を楽しむとなれば、やはりワインで頂きたい!という方も多いのでは?
しかし、今回のイベントでは「獺祭」とのマッチングをお楽しみいただけるよう、日本酒との相性を高める工夫にも挑戦しています。

例えば「鹿肉のカツレツ」。
料理単体ではイタリア料理そのものといった感がありますが、カツレツを受け止めるトマトソースに工夫をすることで、ソースと合わせた時にカツレツがより強烈に日本酒とマッチするような仕掛けがされています。

高級食材を使わなくても、仕事次第で高級料理は作れる!

このイベントの凄い所は、シェフのこだわり。
「高級食材に頼らなくとも調理の仕方や味付けでお料理の質は格段に上がる。「高い料理=美味しい」ではない事を知って欲しい。」と語るシェフは、フランス料理からイタリア料理に転向し、本場イタリアをはじめ国内有名店で、料理長として腕を振るってきた人物。

鹿肉のローストでもシェフならではの経験に裏打ちされた絶妙なバランス感で仕上げることで、素材本来の旨味を損なうことなく、より深い味わいになっています。

獺祭を味わい尽くす

銘柄の中でも人気のひとつ、「獺祭スパークリング50」が今秋リニューアルされたのはご存知でしょうか?
シャンパンと同じく、瓶詰めされてから瓶の中で二次発酵を続ける「獺祭スパークリング」は生きた酵母によって生まれるキメ細やかな泡と、綺麗な甘味が特徴的ではありますが、リニューアルによって今まで以上に口当たりが軽やかになったのだそう。
お肉料理との相性も期待できます。

破格のスペシャルディナーです。ご予約はお早めにどうぞ!

鹿肉と馬肉をイタリアンで同時に味わうことができ、「獺祭」の3時間飲み放題が付いて税込5,400円は破格です!チケットを取り逃がさないように、お早めのご予約をおすすめします。

<<イベント概要>>
■開催日時:2018年12月1日(土)18:30〜21:30
■開催場所:『和欧食堂 AGITO』四谷三丁目駅から徒歩4分
■内容:
【馬肉】 カルパッチョ 、ユッケ、タルタルレアステーキ
【鹿肉】 タタキ(低温調理済) 、カツレツ 、ロースト
【ドリンク】獺祭 純米大吟醸50 、獺祭 純米大吟醸 スパークリング50 、生ビール、ワイン
※全て飲み放題でご用意致します。
■価格:5,400円(税込)
■定員:12名
favyサブスク
【残席わずか】12/1限定開催!馬肉・鹿肉と獺祭3時間飲み放題コース

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
re:Dine / リダイン
食をもっと楽しもう ー「re:Dine / リダイン」でいつもとひと味違った食体験に出会う ▽詳しくはこちら▽ https://redine.jp

アクセスランキング

原宿・横浜│総重量3kg超え!テラサイズのモンスターバーガー登場!『テディーズビガーバーガー』 1

原宿・横浜│総重量3kg超え!テラサイズのモンスターバーガー登場!『テディーズビガーバーガー』

favyグルメニュース
都内のマグロ専門店6選!中落ち110円の激安店にとろける天然本マグロを味わえるお店も 2

都内のマグロ専門店6選!中落ち110円の激安店にとろける天然本マグロを味わえるお店も

さあ
【4/5限定】ビールとハイボールが税込100円!汐留・仙台・大分・鹿児島・宮崎の全国5横丁でイベントを開催 3

【4/5限定】ビールとハイボールが税込100円!汐留・仙台・大分・鹿児島・宮崎の全国5横丁でイベントを開催

favy
汐留駅近く│濃厚なのに綺麗な味わい!フレンチシェフの家系ラーメンを『TOKYO NOODLE LAB』で 4

汐留駅近く│濃厚なのに綺麗な味わい!フレンチシェフの家系ラーメンを『TOKYO NOODLE LAB』で

favy
3/26|期間限定!ぷりぷりの大はまぐりを削り立ての鰹出汁でしゃぶしゃぶ!『おかか』 5

3/26|期間限定!ぷりぷりの大はまぐりを削り立ての鰹出汁でしゃぶしゃぶ!『おかか』

favyグルメニュース

オススメ記事

【三越前】金目鯛やイカを丸1匹使用!豪快メニューが揃うイタリアンバル『酒場302』 1

【三越前】金目鯛やイカを丸1匹使用!豪快メニューが揃うイタリアンバル『酒場302』

favy
【4/5限定】ビールとハイボールが税込100円!汐留・仙台・大分・鹿児島・宮崎の全国5横丁でイベントを開催 2

【4/5限定】ビールとハイボールが税込100円!汐留・仙台・大分・鹿児島・宮崎の全国5横丁でイベントを開催

favy
汐留駅近く│濃厚なのに綺麗な味わい!フレンチシェフの家系ラーメンを『TOKYO NOODLE LAB』で 3

汐留駅近く│濃厚なのに綺麗な味わい!フレンチシェフの家系ラーメンを『TOKYO NOODLE LAB』で

favy
料理はほぼ550円以下!メガドリンクもお得でコスパ抜群『ビーフキッチンスタンド』は歌舞伎町アパホテル併設 4

料理はほぼ550円以下!メガドリンクもお得でコスパ抜群『ビーフキッチンスタンド』は歌舞伎町アパホテル併設

favy
都内でフルーツサワーが飲める居酒屋10選!果物店のこだわりサワーから萌え度抜群のサワーまで 5

都内でフルーツサワーが飲める居酒屋10選!果物店のこだわりサワーから萌え度抜群のサワーまで

favy編集部

グルメイベント

3/29〜31限定「マルゲリータ」が7割引の590円!『ピザハット』で感謝セール開催

3/29〜31限定「マルゲリータ」が7割引の590円!『ピザハット』で感謝セール開催

3月29日(金) 〜 3月31日(日)
3/29|黒毛和牛焼きすきカルビが何皿でも半額!『焼肉の和民』で肉の日イベント開催

3/29|黒毛和牛焼きすきカルビが何皿でも半額!『焼肉の和民』で肉の日イベント開催

3月29日(金) 〜
3/29│ハンバーグ・ステーキ・焼肉!990円の「肉の日限定盛り」が登場『ペッパーランチ』

3/29│ハンバーグ・ステーキ・焼肉!990円の「肉の日限定盛り」が登場『ペッパーランチ』

3月29日(金) 〜
〜4/21|甘酸っぱくて懐かしい「森永マミー」のプリンが数量限定で登場『スシロー』

〜4/21|甘酸っぱくて懐かしい「森永マミー」のプリンが数量限定で登場『スシロー』

3月27日(水) 〜 4月21日(日)
3/27〜|2024年のミスド×辻利第1弾!ミスド史上最も濃い抹茶ドーナツが登場

3/27〜|2024年のミスド×辻利第1弾!ミスド史上最も濃い抹茶ドーナツが登場

3月27日(水) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン