更新日:
2018年09月13日
0
お気に入り
【期間限定】成城石井の“エスニックフェア”が今年もやってきた!
成城石井で毎年人気の“エスニックフェア”がスタートしました!6月1日(金)から6月29日(金)までの期間限定なのでお店へ急いで!また、成城石井のワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」でも期間限定でエスニックメニューが新登場しますよ。今年の夏もエスニック料理で元気に乗り越えましょう。
- 伊藤 初美
今年の夏はエスニックフードで乗り切ろう!
暑い夏を元気に過ごすためにオススメなのが、エスニックフードです。
夏にエスニックフードを食べると、さらに暑くなりそうですが、実は、エスニックフードのスパイスは発汗を促進して体を涼しくしてくれる効果があるのです。
成城石井では、今年も人気のエスニックフェアが開催中です!
セントラルキッチンで作る自家製のお惣菜や料理長こだわりのスパイスにも注目。
6月1日(金)から6月29日(金)の期間限定のフェアなので、お店へ急いでください!
夏にエスニックフードを食べると、さらに暑くなりそうですが、実は、エスニックフードのスパイスは発汗を促進して体を涼しくしてくれる効果があるのです。
成城石井では、今年も人気のエスニックフェアが開催中です!
セントラルキッチンで作る自家製のお惣菜や料理長こだわりのスパイスにも注目。
6月1日(金)から6月29日(金)の期間限定のフェアなので、お店へ急いでください!
勝本さん渾身のエスニック調味料が新登場!
注目していただきたいのは、勝本料理長が開発したオリジナルのエスニック調味料。勝本料理長自らが現地タイにまで買い付けに行ったというこだわり!
かける・つける・あえるだけで簡単に本格的なエスニックの味わいを楽しむことができるとあって、発売直後から大人気に。
サイズも小さ目なので、おうちでも使いきれるから嬉しいですね。
ラベルにはアレンジ方法も載っているので、ぜひチェックしてみてください。
かける・つける・あえるだけで簡単に本格的なエスニックの味わいを楽しむことができるとあって、発売直後から大人気に。
サイズも小さ目なので、おうちでも使いきれるから嬉しいですね。
ラベルにはアレンジ方法も載っているので、ぜひチェックしてみてください。
「鶏肉とさつま芋のベトナム風カレー」599円(税抜)
そんなスパイスを活用したさまざまなお料理にも注目です!
こちらは、野菜たっぷりでヘルシーなカレー。甘みのあるサツマイモやタケノコ、鶏肉がごろっと入っていて存在感もたっぷり。
まろやかなココナッツミルクとレッドカレーペーストに加え、ターメリックやスターアニスなどのスパイスが深いコクを作り上げています。
こちらは、野菜たっぷりでヘルシーなカレー。甘みのあるサツマイモやタケノコ、鶏肉がごろっと入っていて存在感もたっぷり。
まろやかなココナッツミルクとレッドカレーペーストに加え、ターメリックやスターアニスなどのスパイスが深いコクを作り上げています。
「グリーンカレー(ジャスミンライス)」599円(税抜)
ご飯がジャスミンライスが使われたグリーンカレー。スパイスはグリーンカレーペーストとナンプラーを使用しています。
ヤングコーンやオクラ、ナスなどの夏野菜たっぷりで、まさに夏カレー!
ヤングコーンやオクラ、ナスなどの夏野菜たっぷりで、まさに夏カレー!
「海老とセミドライトマトのピリ辛タイ風春雨炒め」499円(税抜)
ナンプラーとシラチャソースを使った、タイ風の春雨。具材にはセミドライトマトやレモンの酸味に存在感のある海老、そしてピリ辛のひき肉が存在感抜群。
新作のアジアンスイーツも続々登場!
成城石井と言えば、忘れてはいけないのがスイーツ。
もちろん、エスニックスイーツも登場しましたよ!
芳醇なマンゴーと杏仁霜、クリームチーズのマリアージュがおいしい「マンゴーとゴジベリーの杏仁チーズケーキ」や、本場ベトナムで人気のスイーツ、バインフランを参考にしたという「ベトナムコーヒー風練乳プリン」は、コクがあってまろやかな練乳入りプリンとほろ苦いキャラメルアーモンドをまとったコーヒーゼリーとの味と食感がたまりません!
もちろん、エスニックスイーツも登場しましたよ!
芳醇なマンゴーと杏仁霜、クリームチーズのマリアージュがおいしい「マンゴーとゴジベリーの杏仁チーズケーキ」や、本場ベトナムで人気のスイーツ、バインフランを参考にしたという「ベトナムコーヒー風練乳プリン」は、コクがあってまろやかな練乳入りプリンとほろ苦いキャラメルアーモンドをまとったコーヒーゼリーとの味と食感がたまりません!
「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」で楽しめる、エスニック新メニュー
「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」は、成城石井が世界中から選りすぐった上質なワインとお料理をリーズナブルに楽しめる、人気のワインバー。
お料理の約7割に成城石井の商品を使用しているんだとか!
お料理の約7割に成城石井の商品を使用しているんだとか!
「成城石井自家製ローストビーフとパクチーのエスニック仕立てシラチャマヨソース」¥780
ジューシーな自家製ローストビーフにあわせるのは、ナンプラーで作る自家製のエスニックドレッシングとシラチャマヨネーズ。
玉葱やパクチーをたっぷり巻いていただきましょう!
玉葱やパクチーをたっぷり巻いていただきましょう!
「九州産黒毛和牛ランイチと海老のエスニックステーキ4種のエスニックソースとトルティーヤ」¥1980
九州の黒毛和牛を豪快にステーキに仕上げ、グリーンカレー、レッドカレー、チリインオイル、シラチャマヨの4種類のエスニックソースでいただきます。
味の変化を楽しみながら、ガッツリ食べてスタミナつけましょう。
味の変化を楽しみながら、ガッツリ食べてスタミナつけましょう。
今年は手軽に本格的なエスニックフードを食べて、異国情緒たっぷりの夏を過ごしてみてはいかがでしょうか?
\ SNSでシェア /
- 伊藤 初美
アクセスランキング
1
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
グルメライターAI
2
話題の『豊洲 千客万来』フードコートの全8店を紹介│海鮮丼メニューの値段や営業時間も
favy編集部
3
5/10〜|主役級のおかずやカレーを”フル盛り”!『かつや』新商品のボリュームが全力すぎる!
favyグルメニュース
4
〜5/19|投票で決まる最優秀作品は商品化!『サーティワン』でアイスのコンテストが開催中
favyグルメニュース
5
自由が丘|人気ラーメン店主が『麺 ひしおのキセキ』をオープン!無化調の上品な醤油ラーメンに注目
favyグルメニュース
オススメ記事
1
〜5/17│『汐留横丁』内に「Doleフルーツスマイルスタンド 汐留横丁店」が期間限定でオープン!
favy
2
天文館|1人前450g!ボリューム満点の広島焼きに注目『鉄板居酒屋 かよよん』オープン
favy
3
新宿|1,100円+1ドリンクで歌い放題!毎日23時〜はカラオケ酒場に変身『ビーフキッチンスタンド』
favy
4
【日本橋】5/1スタート!会員制焼肉店の味がランチで登場。『サケリスト 日本橋室町』
favy
5
上野観光ならアメ横でハシゴ酒!1軒目はコスパ抜群な居酒屋『ビーフキッチンスタンド』で駆けつけ1杯
favy
グルメイベント
5/10〜|母の日にぴったり!春の握りやしゃぶしゃぶの”特別御膳”で感謝を伝えよう!『すし半』
5月10日(金)
〜
5月19日(日)
5/10〜|主役級のおかずやカレーを”フル盛り”!『かつや』新商品のボリュームが全力すぎる!
5月10日(金)
〜
〜5/19|投票で決まる最優秀作品は商品化!『サーティワン』でアイスのコンテストが開催中
5月9日(木)
〜
5月19日(日)
5/8|わずか1週間で10万個突破!”ちいかわ×東京ばな奈”のコラボ商品が今だけ東京駅に登場!
5月8日(水)
〜
5月16日(木)
5/7〜|ミシュラン選出『麺処 虵の目屋』が東海初出店!名古屋タカシマヤ「大京都展」で1日200杯限定販売!
5月7日(火)
〜
5月13日(月)