更新日:
2023年08月06日
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本厚木│ラヲタなら行くべきラーメン屋8選!百名店常連の中華そばは特に注目
本厚木にあるラーメン屋をご紹介。本厚木は、実はラーメン屋の宝庫なのはご存知ですか?煮干し香る淡麗な味わいの中華そばや、具材たっぷりのまぜそば、開店前から行列ができる塩ラーメン専門店まで、さまざまなラーメン屋さんがたくさん揃っているんです!小田原系と呼ばれる濃厚醤油スープにワンタンを合わせたボリューミーなラーメンに酸味の効いた平塚系タンメンも。ぜひ、チェックしてみてくださいね。
- み◎
【本厚木・ラーメン】煮干し香る優しい味の中華そば『麺や食堂』
「味玉そば(醤油)」
小田急線本厚木駅から徒歩5分の『麺や食堂』は、昭和30年から営業している老舗のラーメン屋。
瀬戸内産の煮干しと、特殊製法で仕上げた鰹節を使用した淡麗でまろやかな味の醤油スープを使った中華そばを味わえます。
出汁の味を最大限に引き出すために、極小のフィルターで不純物を取り除いた「RO水」を使用。
こだわり抜いて作られたラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。
瀬戸内産の煮干しと、特殊製法で仕上げた鰹節を使用した淡麗でまろやかな味の醤油スープを使った中華そばを味わえます。
出汁の味を最大限に引き出すために、極小のフィルターで不純物を取り除いた「RO水」を使用。
こだわり抜いて作られたラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。
【本厚木・ラーメン】鶏出汁香る透き通った塩ラーメン!『本丸亭』
「チャーシュー入り塩ラーメン」
本厚木駅から徒歩10分の『本丸亭』は、開店前から行列ができるほどの人気がある塩ラーメン専門店。
鶏の出汁がきいた、淡麗系塩スープのラーメンを味わえます。
人気メニューは「本丸塩らー麺」や「チャーシュー入り塩らー麺」。
チャーシューはホロホロと崩れるほどの柔らかさ。麺は加水率高めの縮れ麺で、もちもちとして食べごたえがあります。
鶏の出汁がきいた、淡麗系塩スープのラーメンを味わえます。
人気メニューは「本丸塩らー麺」や「チャーシュー入り塩らー麺」。
チャーシューはホロホロと崩れるほどの柔らかさ。麺は加水率高めの縮れ麺で、もちもちとして食べごたえがあります。
【本厚木・ラーメン】濃厚まろやかなポタージュとんこつ『横浜家系ラーメン壱七家 本厚木』
「ラーメン」
本厚木駅から徒歩1分の『壱七家 本厚木店』は、濃厚まろやかな家系ラーメンの専門店。
「ラーメン」は、とんこつを炊き出したクリーミーなポタージュスープを使用!
おかわり自由のライスにスープをかけるのも良いでしょう。
「ラーメン」は、とんこつを炊き出したクリーミーなポタージュスープを使用!
おかわり自由のライスにスープをかけるのも良いでしょう。
【本厚木・ラーメン】具材たっぷりのまぜそばを味わえる『MOJA★MOJA』
本厚木駅から徒歩10分の『MOJA★MOJA』は、豚・鶏チャーシューが合計3枚と、三つ葉などがのった、具材たっぷりの「まぜそば」が名物。
ベースのスープは鶏か煮干しのいずれかから選べます。
鶏スープと醤油のタレが入っており、卵黄と絡めるとまろやかな味に変化。
最後はレモンを絞ってキリッと味を引き締めるのがオススメ。
ベースのスープは鶏か煮干しのいずれかから選べます。
鶏スープと醤油のタレが入っており、卵黄と絡めるとまろやかな味に変化。
最後はレモンを絞ってキリッと味を引き締めるのがオススメ。
【本厚木・ラーメン】野菜がたっぷり!濃厚豚骨ラーメンはココ『オハナ堂』
「濃厚野菜ラーメン」
本厚木駅から徒歩2分の『オハナ堂』では、濃厚な豚骨ラーメンを味わえます。
押すスネは「濃厚野菜ラーメン」。
背脂が入り、とろみがついた濃厚な豚骨スープに、野菜と分厚いチャーシューが入っています。
味玉は、箸で切るととろりと黄身が溢れ出す茹で加減。味もしっかりと中まで染み込んでおり、濃厚なスープとの相性が抜群です。
押すスネは「濃厚野菜ラーメン」。
背脂が入り、とろみがついた濃厚な豚骨スープに、野菜と分厚いチャーシューが入っています。
味玉は、箸で切るととろりと黄身が溢れ出す茹で加減。味もしっかりと中まで染み込んでおり、濃厚なスープとの相性が抜群です。
【本厚木・ラーメン】酸味を効かせた平塚系タンメン!『ラオシャン 厚木』
「タンメン」
本厚木駅から徒歩7分の『ラオシャン 本厚木』は、透き通るスープの平塚系タンメンを味わえます。
「タンメン」は、程よい塩気に酢の酸味が効いたあっさりスープが特徴。
優しい味のスープにラー油を投入すれば、辛味とコクが味のアクセントに!
「タンメン」は、程よい塩気に酢の酸味が効いたあっさりスープが特徴。
優しい味のスープにラー油を投入すれば、辛味とコクが味のアクセントに!
【本厚木・ラーメン】具沢山ワンタンたっぷりな小田原系ラーメン『俺系らーめん 藤本』
「ワンタン麺」
本厚木駅から徒歩8分の『俺系らーめん 藤本』。
濃厚醤油スープに、ぎっちり餡が入ったワンタン入の小田原系のようなラーメンを味わえます。
「ワンタン麺」、醤油スープに多めのラードが入ったスープは、キレが良い上にまろやか。
たっぷりのお肉を包んだワンタンは、一つ一つが大ぶりで食べ応えがありますよ。
濃厚醤油スープに、ぎっちり餡が入ったワンタン入の小田原系のようなラーメンを味わえます。
「ワンタン麺」、醤油スープに多めのラードが入ったスープは、キレが良い上にまろやか。
たっぷりのお肉を包んだワンタンは、一つ一つが大ぶりで食べ応えがありますよ。
【本厚木・ラーメン】お店自慢のこってりとんこつラーメン『だるまのめ 本厚木店』
本厚木駅から徒歩1分の『だるまのめ』の名物は、「こってりとんこつラーメン」。
歯切れの良さと弾力のバランスにこだわった自家製麺が特徴!
クリーミーな白濁スープに合わせた香味ダレの辛みが、旨味を一層引き立てます。
歯切れの良さと弾力のバランスにこだわった自家製麺が特徴!
クリーミーな白濁スープに合わせた香味ダレの辛みが、旨味を一層引き立てます。
とんこつラーメンに平塚系タンメンも!本厚木のラーメン店に行こう
いかがでしたでしょうか。
本厚木は、実はいろんなラーメンを楽しめ場所でもあるんですよ。
ぜひ、自分の好みの1杯を見つけてみてくださいね。
本厚木は、実はいろんなラーメンを楽しめ場所でもあるんですよ。
ぜひ、自分の好みの1杯を見つけてみてくださいね。
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