更新日： 2023年12月14日

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【銀座】絶品ハンバーグ11選！芸能人も通う名店にフォアグラ入り贅沢バーグ、老舗洋食店も

とびきり美味しいものが食べたい！そんなときには大人の街・銀座で肉汁溢れるハンバーグはいかがですか？買い物で訪れた際のお食事や、お友達とのちょっと贅沢なランチなどにオススメのハンバーグが美味しいお店を紹介します。和牛やフォアグラを使った贅沢なハンバーグから、お手頃でコスパ抜群なハンバーグまで、10店を集めました。

Temisan: 食べることと地球が壊滅する映画を愛するTem...

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【銀座・ハンバーグ】芸能人にもファン多数！ハンバーグの名店『数寄屋バーグ』

地下鉄銀座駅、有楽町駅から徒歩3分の『数寄屋バーグ（スキヤバーグ）』は、芸能人にもファンが多いハンバーグ専門店。
「ハンバーグが食べたい！」と思ったらココにいけば間違いないと評判です。

洋食屋らしい外観に中はチェックのテーブルクロスがひかれた可愛らしい店内で、肉汁溢れるハンバーグがいただけますよ。

ハンバーグの美味しさの秘密は特選和牛を使用していること。
粗挽きで肉肉しく、かつとってもジューシーに仕上がっています。
サイズやソース、トッピングなどを自由に選べるので、好みに合わせたハンバーグが食べられます。

ハンバーグのトッピングは16種と豊富！人気なのは「アボカド」と「チーズフォンデュ」です。
チェダーチーズとブルーチーズをミックスした「チーズフォンデュ」をハンバーグにたっぷりとON。
「アボカド」を合わせればさらにクリーミーで濃厚な味わいになりますよ。

銀座『数寄屋バーグ』のハンバーグを食べたい！

数寄屋バーグ銀座本店

東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル1F

【銀座・ハンバーグ】名物フォアグラ入り贅沢ハンバーグ『ahill ginza』

地下鉄銀座駅C8番出口より徒歩3分の『ahill ginza(アヒルギンザ)』はフランス料理店。
カウンター席に座ればシェフによる鉄板焼きのステージが堪能できますよ！

高級感のある落ち着いた店内はさすが銀座といった雰囲気です。

ahill名物「特製ハンバーグステーキ赤ワインソース」

『ahill ginza』で楽しめるハンバーグは、「特製ハンバーグステーキ赤ワインソース」。
A5クラス和牛とブランド豚を使用した柔らかくジューシーなハンバーグの中には、フランス産のフォアグラが！
香り高く濃厚な贅沢ハンバーグをぜひ楽しんでみてください。

「特製ハンバーグステーキ赤ワインソース」は、ランチ･ディナーどちらでも味わえます。

ランチコースは3,600円〜からとお手頃価格。前菜、パン、スープにメイン、飲み物がセットになっているので、ゆったりとお友達とランチを楽しみたいときもオススメです。
フレンチレストランの贅沢なハンバーグをぜひ味わってみてください。

銀座『ahill ginza』のハンバーグを食べたい！

ahill ginza

東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館8F

【銀座・ハンバーグ】ふわっふわのハンバーグがウリ！気軽に行ける『AOI』

地下鉄銀座駅から徒歩4分の『AOI（エーオーアイ）』は、気軽に入れるハンバーグ屋さん。
銀座に移転して20年、テレビなどでも紹介されている銀座ハンバーグの名店です。

人気の秘密は、ふわふわ食感のハンバーグ。
飴色になるまで炒めた玉ねぎをたっぷり入れることによって、ふっくら柔らかなハンバーグに仕上がるのだとか。

さらに人気なのがハンバーグにかける「和風ソース」。
18種類の材料を使った深みのある味わいのソースがハンバーグにマッチ。
銀座で気軽にハンバーグを食べたい人におすすめです。

銀座『AOI』のハンバーグを食べたい！

ＡＯＩ

東京都中央区銀座2-11-9 三和産工ビル1F

【銀座・ハンバーグ】包み焼きでふっくら仕上げたハンバーグ『つばめグリル銀座コア店』

銀座駅･A4出口からすぐ！『つばめグリル銀座コア店』は、1930年創業の洋食レストラン。
大人から子どもまで楽しめるメニューがずらりと並びます。

銀座の美味しいハンバーグ屋『つばめグリル銀座コア店』のハンブルグステーキ（ハンバーグ）の画像

「つばめ風ハンブルグステーキ」

『つばめグリル銀座コア店』の名物は、熊本あか牛をブレンドしたハンバーグ「つばめ風ハンブルグステーキ」。
アルミホイルで包み焼きしたハンバーグは、ふっくらと仕上がっています。

銀座『つばめグリル銀座コア店』のハンバーグを食べたい！

つばめグリル銀座コア店

東京都中央区銀座5-8-20 銀座コアB1

【銀座・ハンバーグ】炭火でレアに仕上げたハンバーグ！『銀座まつもと』

銀座駅から徒歩5分のハンバーグ専門店『炭火レアハンバーグステーキ銀座まつもと』。
2021年6月21日にオープンした新店です。

楽しめるのは、アンガス牛の赤身と山形牛の脂を組み合わせたハンバーグ。
つなぎは一切使用していないため、正真正銘牛肉100%です。

シルキーな舌触りとジューシーな肉汁、しっかりと肉の味を感じられるハンバーグをぜひ味わってみて。

銀座『銀座まつもと』のハンバーグを食べたい！

炭火レアハンバーグステーキ銀座まつもと

東京都中央区銀座7-7-19　ニューセンタービル 2F

【銀座・ハンバーグ】銀座の老舗洋食店『あづま』

銀座駅から徒歩3分の『レストランあづま』は、老舗の洋食店。オムライスやステーキなど、昔懐かしい味わいの洋食を楽しめます。
なかでも人気なのが「自家製ハンバーグ」。コク深いデミグラスソースがたっぷりとかかったハンバーグをナイフでカットすると、なかから肉汁がジュワっと溢れ出します。
ずっと変わらぬ美味しさを楽しめると評判のハンバーグです。

銀座『あづま』のハンバーグを食べたい！

あづま

※休業中※【銀座・ハンバーグ】3色のソースから選ぶフランス料理店のハンバーグ『RANGETSU of TOKYO』

銀座駅･B1出口から徒歩1分のフランス料理店『RANGETSU of TOKYO』。
溶岩石グリルで焼き上げる、贅沢な肉料理を楽しめます。

『RANGETSU of TOKYO』では、ランチタイムに「ハンバーグステーキ」を提供。
牛肉100%で作られたハンバーグは、フワフワとした柔らかな食感。
白いベルモットソース、赤のトマトソース、黒のデミグラスソースの3種類から、お好きな物をどうぞ。

銀座『RANGETSU of TOKYO』のハンバーグを食べたい！

RANGETSU of TOKYO

東京都中央区銀座3-5-8　銀座らん月 1F

【銀座・ハンバーグ】高タンパク･低糖質！ヘルシーなハンバーグ『筋肉食堂銀座コリドー店』

銀座駅･C3出口から徒歩5分の『筋肉食堂銀座コリドー店』は、高タンパク・低糖質・低カロリーな料理を楽しめるヘルシーなレストラン。
小麦やパン粉などのつなぎを使わず、赤身肉で作ったハンバーグは、ジューシーでありながら、ヘルシーなので、お腹いっぱい食べても罪悪感ナシ。
健康を気にする人にもってこいなハンバーグです。

銀座『筋肉食堂銀座コリドー店』のハンバーグを食べたい！

筋肉食堂銀座コリドー店

【銀座・ハンバーグ】丁寧に仕込んだ自家製ハンバーグ『ローマイヤレストラン銀座店』

銀座駅･A5出口から徒歩1分の『ローマイヤレストラン銀座店』は、1925年創業の老舗レストラン。
ローストビーフ等の肉料理やドイツビールを中心に楽しめます。

「自家製手ごねハンバーグ～和風大葉おろしソース～」

『ローマイヤレストラン銀座店』では、ランチタイムに自家製手ごねハンバーグを提供。
ハンバーグには、和風大葉おろしソースがかかっており、さっぱり楽しめます。

土曜日限定で、「手ごねハンバーグ」などのメインが選べる「ランチコース」も。
女子会や食事会などにも使えそうです。

銀座『ローマイヤレストラン』のハンバーグを食べたい！

ローマイヤレストラン銀座店

東京都中央区銀座5-9-17 あづまビル2F

【銀座・ハンバーグ】神戸牛の贅沢ハンバーグ！『神戸牛すてーきIshida. 銀座本店』

銀座駅から徒歩3分、『神戸牛すてーきIshida. 銀座本店』は神戸牛のステーキを味わえる鉄板焼き屋。
カウンターの鉄板で熟練のシェフが調理する様子を眺めながら食事できます。

『神戸牛すてーきIshida. 銀座本店』では、看板商品「神戸牛ハンバーグ」のランチコースを数量限定で提供。

神戸牛100%ミンチに、ソテーした玉ねぎを合わせた「ハンバーグ」の秘密は、周りに付いているパン粉！
パン粉の食感が加わることで、ハンバーグの美味しさがググッと引き立つのだとか。
神戸牛の牛脂をかけながら、20分かけて焼いていく贅沢な「ハンバーグ」です。

銀座『神戸牛すてーきIshida. 銀座本店』のハンバーグを食べたい！