更新日: 2023年10月10日
4 お気に入り

【大塚】濃厚だけど後味さっぱり!14種類の漢方ラー油を使用した油そば『麺屋 帝旺』

油そばと聞くと少し重い印象がありませんか?東京・大塚にある『麺屋 帝旺』では“漢方ラー油”を使用した珍しい油そばをいただくことができるお店なのです。そして油そばでありながらまったくしつこくなくペロっと食べられてしまうのです。

Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...

地元民にも愛される!中華の要素を取り入れた漢方油そば『麺屋 帝旺』

大塚駅から徒歩5分ほどの場所にある油そば専門店『麺屋 帝旺』。
中国人の店主が営む、昔ながらといった風情溢れる地元の人にも愛される人気店です。
カウンターのみの店内はサクッと食べるにはピッタリ。
男性のお客さんが多いようですが、女性でも気軽に入れそうなアットホームな空間ですよ。

やみつきになる!14種類の漢方ラー油を使用した「辛し油そば」

こちらが看板メニューである「辛油そば」。
すでにタレと絡められている麺の上には、チャーシュー・煮玉子・もやし・ネギ・揚げネギがトッピングされています。

運ばれてきた瞬間、食欲をそそられるごま油の香ばしい香りが!
タレと麺、具材を全て混ぜ合わせていただきます。

辛しという名前から、結構な辛さを想像していましたが意外にも辛さは少なめ!
タレには14種類のラー油を使用しているそうで、他では味わったことのないようなスパイスさを感じます。
こだわりの麺は86歳の麺職人さんが作っているもので、八王子から取り寄せているのだそう。
もちっとした食感の太麺で弾力があり食べごたえも抜群!

麺とタレがしっかり絡み合い、濃厚でやみつきになる美味しさなのです。
チャーシューは炙られているので、とても香ばしく柔らかい。

辛さがもっとほしいときはテーブルに添えられている一味で辛さをプラスするのがおすすめなのだとか!
油そばでありながら、さっぱりと最後まで美味しくいただける油そばでした。

おわりに

思わず食べる手が止まらなくなってしまうくらいやみつきになる油そばでした。そして辛しという名前ではあるものの、辛いものが苦手な人でも大丈夫な辛さなのです。漢方を使用しているということで、身体にも良いのかもしれませんね。ぜひ一度味わってみてください!

店舗情報

favyサブスク
【大塚】濃厚だけど後味さっぱり!14種類の漢方ラー油を使用した油そば『麺屋 帝旺』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

アクセスランキング

6/30まで│東京ディズニーシーでグルメイベント開催中!新エリアをイメージしたドリンクやスイーツも登場 1

6/30まで│東京ディズニーシーでグルメイベント開催中!新エリアをイメージしたドリンクやスイーツも登場

favy編集部
4/18〜|大盛り豚肉でボリューム満点!さっぱり冷製スープの「和風肉つけ麺」が『丸源ラーメン』に登場 2

4/18〜|大盛り豚肉でボリューム満点!さっぱり冷製スープの「和風肉つけ麺」が『丸源ラーメン』に登場

favyグルメニュース
新橋|4月15日、牡蠣専門店がオープン。国産マセガキが食べられる店が駅チカに登場 3

新橋|4月15日、牡蠣専門店がオープン。国産マセガキが食べられる店が駅チカに登場

favy
【4月末まで】桜の季節にぴったりの桜風味のコーヒー、ラテ、スコーンを販売『coffee mafia』 4

【4月末まで】桜の季節にぴったりの桜風味のコーヒー、ラテ、スコーンを販売『coffee mafia』

favy
カレッタ汐留内「汐留横丁」のランチ8選!米粉使用の天ぷらに豚骨ラーメンも 5

カレッタ汐留内「汐留横丁」のランチ8選!米粉使用の天ぷらに豚骨ラーメンも

favy

オススメ記事

新橋|4月15日、牡蠣専門店がオープン。国産マセガキが食べられる店が駅チカに登場 1

新橋|4月15日、牡蠣専門店がオープン。国産マセガキが食べられる店が駅チカに登場

favy
汐留駅│定食・カツ丼・カツカレー!肉厚なとんかつを楽しめる専門店『豚宝』 2

汐留駅│定食・カツ丼・カツカレー!肉厚なとんかつを楽しめる専門店『豚宝』

favy
東京都内│可愛いグラスに果肉がゴロゴロ!果物盛り盛りなフルーツサワーが飲める店10選 3

東京都内│可愛いグラスに果肉がゴロゴロ!果物盛り盛りなフルーツサワーが飲める店10選

favy編集部
汐留駅すぐ│食べたらハマる「カンジャンケジャン」は必食!韓国料理店『韓味料』 4

汐留駅すぐ│食べたらハマる「カンジャンケジャン」は必食!韓国料理店『韓味料』

favy
100種類以上飲み放題!日本酒・ワインを手酌で好きなだけ!『サケリスト日本橋室町』 5

100種類以上飲み放題!日本酒・ワインを手酌で好きなだけ!『サケリスト日本橋室町』

favyグルメニュース

グルメイベント

4/18〜|大盛り豚肉でボリューム満点!さっぱり冷製スープの「和風肉つけ麺」が『丸源ラーメン』に登場

4/18〜|大盛り豚肉でボリューム満点!さっぱり冷製スープの「和風肉つけ麺」が『丸源ラーメン』に登場

4月18日(木) 〜
4/18〜|ローストビーフと牛100%パティで"W牛肉"!高級バーガーが『ウェンディーズ』15店舗に登場

4/18〜|ローストビーフと牛100%パティで"W牛肉"!高級バーガーが『ウェンディーズ』15店舗に登場

4月18日(木) 〜
4/18|"西尾抹茶"を練り込んだクロワッサンたい焼が登場!クリームと小豆もたっぷり!『銀だこ』

4/18|"西尾抹茶"を練り込んだクロワッサンたい焼が登場!クリームと小豆もたっぷり!『銀だこ』

4月18日(木) 〜
4/16〜|期間限定!モツとニンニクのスタミナ系「ホルモン塩スパ」が新登場『パンチョ』

4/16〜|期間限定!モツとニンニクのスタミナ系「ホルモン塩スパ」が新登場『パンチョ』

4月16日(火) 〜 5月31日(金)
4/16〜|大きなチキンが主役のスパイスカレー「ごろチキ」が限定復活!『松屋』

4/16〜|大きなチキンが主役のスパイスカレー「ごろチキ」が限定復活!『松屋』

4月16日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン