更新日:
2019年07月12日
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鶏の旨味を堪能!鶏白湯ラーメンが旨いラーメン店7選【東京編】
今回は、今すぐ食べたい鶏白湯ラーメンを東京からご紹介します。有名店から気になる新店までおいしい”鶏白湯ラーメン”が揃いました。旨味が凝縮されたスープやアッサリとした味わいのチャーシューなど、“鶏”をたっぷりと堪能しましょう!
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【両国】鶏が主役の究極濃厚白湯スープ『らーめん まる玉』
『まる玉両国本店』はJR総武線両国駅を浅草橋寄りの改札口から出て徒歩3分のところにあります。
『まる玉両国本店』は、鶏白湯ラーメンのパイオニア的存在。オーソドックスな「まる玉ラーメン」のほか、あおさのたくさん入った「あおさ入り」や青ネギを山盛りいれた「あおねぎいり」があります。
『まる玉両国本店』は、鶏白湯ラーメンのパイオニア的存在。オーソドックスな「まる玉ラーメン」のほか、あおさのたくさん入った「あおさ入り」や青ネギを山盛りいれた「あおねぎいり」があります。
【八王子】直球勝負のTHE”鶏”スープ『らーめん れんげ』
JR八王子駅南口から徒歩5分。ラーメン店がひしめく八王子において鶏白湯というジャンルで絶大な人気と差別化を図ることに成功したラーメン店『らーめん れんげ』。
じっくりと時間をかけて炊き、旨味を凝縮した鶏白湯ラーメンは、まるでそのまま鶏を食べているかのようと称されるほどです。静岡の戸田塩がしっかりと旨味を支えている点もポイントです。
じっくりと時間をかけて炊き、旨味を凝縮した鶏白湯ラーメンは、まるでそのまま鶏を食べているかのようと称されるほどです。静岡の戸田塩がしっかりと旨味を支えている点もポイントです。
【中野新橋】煮干そば店が提供する鶏白湯『虎愼(こしん)』
中野新橋駅より徒歩10分。方南通り沿いにある煮干しそば専門店『虎愼(こしん)』。煮干しそばがウリのラーメン店ですが、期間限定で鶏白湯ラーメンを提供しています。
濃厚な鶏白湯スープに岩のりと刻みたまねぎがアクセントを加えます。炙られたチャーシューも香ばしく食欲をそそります。あっつあつのスープのためヤケドに注意です。
濃厚な鶏白湯スープに岩のりと刻みたまねぎがアクセントを加えます。炙られたチャーシューも香ばしく食欲をそそります。あっつあつのスープのためヤケドに注意です。
【池袋】鶏白湯ラーメン専門店『鶏の穴』
池袋の有名鶏白湯ラーメン専門店『鶏の穴』。池袋東口より徒歩5分の位置にあります。
鶏スープに鶏チャーシュー、鶏そぼろがのっているのが特徴。ぷりぷりの中太麺もスープとの相性が良い完成度の高い一杯です。
鶏スープに鶏チャーシュー、鶏そぼろがのっているのが特徴。ぷりぷりの中太麺もスープとの相性が良い完成度の高い一杯です。
【高田馬場】ラーメン激戦区に現れた絶品鶏そばの店『三歩一』
高田馬場駅より徒歩4分のラーメン店『三歩一』。
旨味はたっぷり、でも臭みは一切ありません。鶏そば、濃厚鶏そば、まぜそば、つけそばの4種類からメニューを選ぶことができます。麺は鶏スープのために作った自家製麺。こだわりのつまった絶品鶏そばです。
旨味はたっぷり、でも臭みは一切ありません。鶏そば、濃厚鶏そば、まぜそば、つけそばの4種類からメニューを選ぶことができます。麺は鶏スープのために作った自家製麺。こだわりのつまった絶品鶏そばです。
【日暮里】1階はラーメン屋、2階は居酒屋『麺酒処ぶらり』
日暮里駅から徒歩3分の場所にあるラーメン店『麺酒処ぶらり』。路地裏にあるため場所はかなり分かりにくいです。なんとこちらのお店、夜は2階が居酒屋となります。
1階で提供される鶏白湯ラーメンは超濃厚。三河屋製麺の中太麺がよく絡みます。
1階で提供される鶏白湯ラーメンは超濃厚。三河屋製麺の中太麺がよく絡みます。
【三軒茶屋】軍鶏を使った無化調鶏白湯『麺屋 臥龍』
三軒茶屋駅より徒歩5分にあるラーメン店『麺屋 臥龍』。こちらも夜はお酒も楽しめる大人の隠れ家的ラーメン店です。
奥久慈軍鶏がメインの無化調スープは濃厚かつ優しい味わい。三河屋製麺の細麺が鶏の旨味をしっかりキャッチします。
奥久慈軍鶏がメインの無化調スープは濃厚かつ優しい味わい。三河屋製麺の細麺が鶏の旨味をしっかりキャッチします。
おわりに
今食べたい東京の鶏白湯ラーメンをご紹介しました。どのお店も人気店ばかり。訪問する際には営業時間をしっかり調べて余裕を持って訪問することをおすすめします。さぁ、鶏系ラーメンを食べにいきましょう!
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