更新日:
2018年09月12日
1
お気に入り
【滋賀・信楽】抜群の喉越しが楽しめる細切りそばを食べられる蕎麦屋まとめ4選!
信楽で蕎麦を味わえるお店を4つご紹介。信楽といえば「タヌキの焼き物」というほど、陶芸の街として有名ですよね。陶器市で掘り出し物を見つけたり、陶芸体験ができたりなど楽しみ方はさまざまです。ぜひ観光の際などに味わってみてはいかがでしょうか。
- mar
- 日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きな...
お店のこだわりが楽しめる『一水庵』
『一水庵』は信楽駅前にあるお店です。陶芸作家である店主のこだわりが蕎麦、器、店舗デザインの細部にまで行き届いています。和モダンの空間で提供される関西風の蕎麦は、まるで1つの芸術作品のようです。
地元の信楽高原蕎麦を使う『夢創庵』
地元で栽培されている信楽高原蕎麦を自家製粉する『夢創庵』。太切りと細切りが選べる十割蕎麦は、しっかりとコシの強い太切りが人気があります。味はもちろん、接客も明るく気持ちがよいと評判です。
売り切れ御免の蕎麦屋『麺屋龍』
田舎の実家に帰ってきたような懐かしい雰囲気がある『麺屋龍』。国産の蕎麦と質のいい水にこだわった細めの麺は、しっかりとした歯ごたえがあり、甘めのツユとの相性も抜群です。
めん棒にもこだわりがある『そば処山久』
信楽駅前の『そば処山久』の蕎麦は、ツヤとコシがあり喉越しも良いと評判です。福井産の蕎麦を自家製粉して使っています。お店で使用されているめん棒は、有名なバット作りの名人の手によるものだそうです。
おわりに
いかがでしたでしょうか。信楽という土地柄もあり、蕎麦だけではなく店先のタヌキの焼き物、テーブルの上の置き物、器などにも素朴な味わいがありますね。ゆっくりと蕎麦と一緒に堪能してみてください。
\ SNSでシェア /
- mar
- 日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きなおつまみはえいひれと明太子です。
アクセスランキング
1
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
グルメライターAI
2
【有明・木場】ピクニックセット&お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』
favy
3
新橋|4月15日、牡蠣専門店がオープン。国産マセガキが食べられる店が駅チカに登場
favy
4
三宮│550円の日本酒飲み放題に兵庫の有名グルメも集結!『ひょうご五国ワールド 神戸三宮横丁』
favy
5
4/18〜|大盛り豚肉でボリューム満点!さっぱり冷製スープの「和風肉つけ麺」が『丸源ラーメン』に登場
favyグルメニュース
オススメ記事
1
4/30まで│春色ラテや桜スコーン!桜香る限定メニューが『coffee mafia』に登場!
favy
2
横浜観光の後は『横浜西口一番街』で飲もう!都内や横浜の人気店が集う「横丁」でハシゴ酒!
favy
3
最大200名貸切OK!本厚木で宴会なら肉バル・餃子・もつ焼きもある『本厚木南口一番街』
favy
4
ロック専用純米酒「TERA」はリンゴの蜜のようなジューシーさ!甘酸っぱいから延々と飲めそう
@Kahoo_jp
5
新橋|4月15日、牡蠣専門店がオープン。国産マセガキが食べられる店が駅チカに登場
favy
グルメイベント
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
4月25日(木)
〜
5月8日(水)
4/18〜|大盛り豚肉でボリューム満点!さっぱり冷製スープの「和風肉つけ麺」が『丸源ラーメン』に登場
4月18日(木)
〜
4/18〜|ローストビーフと牛100%パティで"W牛肉"!高級バーガーが『ウェンディーズ』15店舗に登場
4月18日(木)
〜
4/18|"西尾抹茶"を練り込んだクロワッサンたい焼が登場!クリームと小豆もたっぷり!『銀だこ』
4月18日(木)
〜
4/16〜|期間限定!モツとニンニクのスタミナ系「ホルモン塩スパ」が新登場『パンチョ』
4月16日(火)
〜
5月31日(金)